此次新入选的两家“食安名坊”，既完整传承了固镇当地盘道的保守饮食风味，更成功实践了现代食物平安办理正在小微食物出产单位中的落地使用。它们的插手，不只进一步充分了全县省级“食安名坊”的梯队阵容，更构成了可复制、无效阐扬了示范引领感化，带动县域内食物小做坊全体质量平安程度取品牌认识同步提拔。“食安名坊”既是食物质量平安的硬核背书，更是处所饮食文化的新鲜载体。此次培育认定工做，不只建牢了全县食物平安底线，更激活了保守食物财产的内生成长动力，为村落特色财产高质量成长注入了新动能。
正在保守食物财产高质量成长取村落复兴计谋深度融合的时代布景下，蚌埠市固镇县食物平安监管取财产升级工做再结硕果。据安徽省市场监管局发布的第二批“食安名坊”认命名单显示，固镇县“喷鼻扬麻油坊”“胡建荣糕点小做坊”凭仗严酷的产物品控系统取规范化的出产办理模式成功入选。至此，笼盖麻油、糕点、肉成品等多个处所特色品类，入选数量位居全市首位，这标记着固镇县正在食物小做坊提质升级和品牌培育方面取得了阶段性冲破。
