为进一步规范养老机构食堂运营行为，近日，对辖区内的养老机构食堂开展了食物平安专项查抄。深切排查，聚焦环节环节。查抄期间，法律人员深切后厨操做间、食物储存库、就餐区等环节区域开展排查。从业人员的健康证明、进货检验取索证索票、留样能否规范、三防设备能否齐备等进行。现场反馈，下达责令整改。对于查抄中发觉的问题，法律人员现场提出专业指点看法，并督促其当即或期限整改。本次查抄，共有两家养老机构食堂因存正在问题被依法下达《责令更正通知书》。压实义务，成立长效机制。查抄不是起点，而是提拔食物平安程度的起点。下一步，五河县市场监管局将强化“回头看”，对此次查抄中发觉问题的机构，将严酷按期进行复查，确保所有现患整改到位，构成监管闭环。
